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タンパク質のお話

本日はタンパク質のお話です!

食事のとり方に気を付けたいけど、どういった風にとれば良いの?
とか分からなくてなかなか取り組めない人もいると思います。
そんな人へ、今回はタンパク質について少しだけご説明します。
 
体が必要とする必須アミノ酸を豊富に含む質の良いタンパク質食材を選ぶ力を身につけましょう。
 
肉類・魚介類・卵類・大豆製品・乳製品などを1日の中でバランス良く取り入れましょう。
なお、植物性のタンパク質のみでは筋タンパク質の合成反応が弱いことがわかっていますが、動物性のタンパク質を組み合わせることで反応を高めることができることもわかっています。
 
 
これらを踏まえて、食卓にタンパク源をそろえると良いですよ!

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